Torta de Palmito Savana e Cogumelos

A torta de Palmito Savana com cogumelos é uma receita prática e versátil, ideal para qualquer ocasião. O palmito, com sua textura macia e sabor suave, harmoniza perfeitamente com os cogumelos, criando um recheio rico e saboroso. A massa crocante contrasta com o recheio cremoso, tornando essa torta irresistível.

Essa torta é uma excelente escolha para lanches ou até mesmo para um almoço leve, acompanhada de uma salada. Os Palmitos Savana agregam um toque sofisticado à receita, elevando a qualidade do prato.

Ingredientes:

• 300g de Palmitos Savana
• 200g de cogumelos (champignon ou shitake) fatiados
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de creme de leite
• 2 ovos
• Massa folhada pronta
• Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola no azeite até dourar, adicione os cogumelos e refogue até amolecer.
2. Junte os Palmitos Savana e misture bem.
3. Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, temperando com sal, pimenta e noz-moscada.
4. Forre uma forma com a massa folhada, adicione o recheio de palmito e cogumelos e cubra com a mistura de ovos e creme de leite.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.